Spek & Bone

Es ist nicht ganz so leicht zu finden. Nur ein kleines Schild an der Dorp Street in Stellenbosch deutet auf das Lokal hin. Ist man durch den kleinen Gang auf dem Hinterhof gelandet, bietet sich ein einladendes Bild. Weinreben ranken über und neben den Tischen, es wirkt wie ein kleines Parkrestaurant.

Dort bietet der Südafrikanische Spitzenkoch Bertus Basson eine Art Tapaskücke mit einheimischen Produkten. Fleisch, Fisch, von allem etwas aber besonders gereicht. Dazu die Weine der Region.

  

www.bertusbasson.com

 

Spek & Bone

84 Dorp Street

7600 Stellenbosch

Tel: +27825698958

 

Öffnungszeiten:

 

Dienstag bis Sonnabend: 11.30 - 14.30 und 17.30 - 21 Uhr