Overture

Es ist nich ganz einfach zu finden. Selbst der Taxifahrer aus Kapstadt brauchte eine Weile. Der Name ist Programm. Das Overture von Bertus Besson liegt im Hidden Valley. Mitten im Weinbaugebiet Stellenbosch. Dort ist Besson seit Jahren mit seinem Restaurant bei Hidden Valley Wines zu Gast.

Ein wenig mutet es an wie Toskana, wenn der Blick hinunter über die Weinberge nach Stellenbosch und weiter bis Kapstadt schweift.

Die französische La Liste stufte das Restaurant auf Platz Drei Südafrikas.

Doch allein die Aussicht ist einen Besuch wert. Und auch das was Besson da auf die teller zaubert, rechtfertigt das Suchen. Etliche Preise an der Wand zeugen von der hohen Qualität. 

 

 

www.dinatoverture.co.za

 

Overture

Annandale Road

7613 Stellenbosch

Tel: +27218802721

 

Öffnungszeiten:

Täglich: ab 12 Uhr