Wenn es um japanisches Essen geht, denken vermutlich die Meisten erst einmal an Sushi.
Doch Japan bietet viel mehr als das.
Einfach gesagt - es gibt nicht was es nicht gibt.
Das gilt vor allem für Tokio.
In vielen Auslagen der Restaurants kann man die Gerichte als Plastikversion bewundern.
Da ist dann auch das Verstehen der Speisenkarte nicht mehr so schwer.
Und sogar ein deutsches Brauhaus ist im Angebot.